देशी चना: हाजिर माल की कमी से भाव बढ़ने की संभावना ।

14 जनवरी (व्यापार इंडिया न्यूज़)। देसी चने का स्टॉक पाइपलाइन में ज्यादा नहीं है, लेकिन चौतरफा हरी सब्जियों का दबाव बनने एवं सरकार की दहशत से बाजार नाजायज टूट कर पानी-पानी हो गया था। गत एक पखवाड़े पहले राजस्थानी चना 6200 रुपए लॉरेंस रोड पर खड़ी मोटर में बिका था, वह 5800 रुपए नीचे में बिकने के बाद आज 6000 रुपए पर मजबूत है तथा यहां से 300/500 रुपए की और तेजी की उम्मीद दिखाई दे रही है।
हम मानते हैं कि देश में हरी सब्जियों की बाढ़ जैसी स्थिति इस समय बन गई है। गाजर मूली पालक बथुआ सरसों गोभी आलू सभी सर्दी वाली सब्जियों का दबाव बढ़ गया है। जो 20 से 25 रुपए प्रति किलो के बीच दिल्ली एनसीआर में बिकने लगी है। यहां तक की पूर्वी उत्तर प्रदेश के किसानों का बैगन तीन
चार रुपये, मिर्च 25/28 रुपए किलो एवं गोभी दो से तीन रुपए पीस बिकने लगी है, जिससे चौतरफा दली हुई दालों की बिक्री पूरी तरह ठंडी पड़ जाने से बाजार टूट गए हैं। इसके ऊपर सरकार द्वारा भी स्टॉक पर सख्ती की गई है तथा मंदे भाव के दाल बेचे जा रहे हैं। कुछ बड़ी मंडियों में जमाखोरों के खिलाफ कार्रवाई चल रही है, जिससे देसी चने के भाव पिछले 20-22 दिनों के अंतराल ही 450/500 रुपए दिल्ली सहित अलग-अलग मंडियों में गिर गए हैं। यहां हाल ही में 6200 रुपए बिकने के बाद 5800 रुपए खड़ी मोटर में लॉरेंस रोड पर रह गया था, लेकिन आज की तारीख में राजस्थान से देसी चना लोड करने पर यहां आकर कम से कम 6150 का पड़ता आ रहा है, इन परिस्थितियों को देखते हुए वर्तमान भाव के राजस्थानी चने में अब रिस्क नहीं है तथा एक बार फिर कारोबारियों को 300 रुपए का लाभ दे जाएगा। इस बार देसी चने का उत्पादन 75 लाख मीट्रिक टन के करीब हुआ था, जो सामान्य खपत की तुलना में 27 प्रतिशत कम रहा है। वहीं आने वाली देसी चने की फसल भी कम बोई गई है, जिससे अगला उत्पादन भी काफी कम रहने वाला है। आगे की स्थिति यह है कि वर्तमान भाव पर देसी चने में कोई नुकसान होने वाला नहीं है तथा नयी फसल से पहले व्यापार लाभदायक रहेगा। उत्पादक व वितरक किसी भी मंडी में देसी चने का स्टॉक खपत के अनुरूप नहीं है। दूसरी ओर वर्तमान भाव से सरकारी माल अब महंगे पड़ने लगे हैं, क्योंकि उस चने में दाल व बेसन का कश कम बैठ रहा है। अब नीचे वाले भाव में राजस्थानी स्टॉक किए हुए देसी चने की पूछ परख निकलने लगी है।

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★ सरसों तेल – (रूका रह सकता है)
नई दिल्ली,आयातित तेलों में तेजी का रुख होने के एवं हरियाणा व राजस्थान से आपूर्ति घटने से सरसों तेल के भाव 50 रुपए सुधरकर 10100 रुपए प्रति कुंतल हो गये। टीनों में इसके भाव 1750/1925 रूपये प्रति क्विंटल बोले गए। हरियाणा की मंडियों में इसके भाव 9950 रू प्रति क्विंटल बोले गए। गगानगर मे बिकवाली घटने से सरसों तेल के कच्ची घानी भी 10100 रूपए प्रति क्विंटल बोले गए। आने वाले दिनों में सरसों तेल में और अधिक घटने की संभावना नहीं है। बाजार रूका रह सकता है।